dessert aux fruits

La recette du gâteau aux pommes la plus rapide et la plus saine au monde, la voici : il vous faudra 1 kg de pommes , 3 ou 4 belles tranches de pain complet tranché ( on retire la croûte ou non, suivant le goût), lait ( un verre ) , 2 ou 3 oeufs ( suivant grosseur), sucre intégral ( 2 c à soupe ), vanille liquide ( quelques gouttes), cannelle et cardamone en poudre. Dans un moule en silicone , disposez le pain pour en recouvrir uniformément le fond, épluchez et coupez en lamelles vos pommes et disposez-les en rosace par dessus le pain. Il doit y avoir une assez importante quantité de pommes. Dans un bol, battez ensemble le lait, le sucre, les oeufs et la vanille. Versez sur les pommes et mettez au four préchauffé à 180°c pendant 40 minutes ( surveillez bien , que les pommes ne brûlent pas !). Laisser ensuite refroidir sur une grille avant de démouler et de saupoudrer de cannelle et de cardamone. Cette recette apparaît dans le site: recettes-dietetiques.fr ( gâteau aux pommes allégé), je l'ai un peu modifiée à ma guise !