J'ai réalisé ce pain avec de la farine mi-complète ( 600 gr), 320 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 CàS de sucre en poudre, 2 cc de sel marin, 1 sachet de levure sèche et ... la machine à pain pour pétrir et faire lever la pâte. Ensuite, j'ai retiré mon " pâton " de la machine et j'ai façonné des boules individuelles que j'ai laissé reposer près du radiateur ( encore allumé!!!) pendant une heure puis j'ai mis les "miches" dans un four préchauffé 180°C pendant environ 30 minutes. Un délice !!! C'était l'idéal pour accompagner les pois-chiches de carême que j'ai préparés pour le déjeuner aujourd'hui.
